Kategorie: Word

Noma ist das bekannteste und einflussreichste Restaurant der Welt.Vor ein paar Wochen verkündete der Küchenchef und Mitinhaber Rene Redzipi,er werde das Restaurant Ende 2024 schließen.Es ging ein Aufschrei durch die Foodie-Welt und seine Begründung wurde und wird viel diskutiert. „In der Vergangenheit gab er bereits zu, es brauche immense Arbeitsstunden, um ein Angebot in Noma-Qualität…

Wenn man ein Heft macht, muss man unter anderem immer wieder Themen aufspüren, Autoren finden, sich Photostrecken ausdenken und letztendlich kreativ sein. Kreativität ist die Fähigkeit, etwas zu erschaffen, was neu oder originell und dabei nützlich oder brauchbar ist. Darüber hinaus gibt es verschiedene Ansätze, was Kreativität im Einzelnen auszeichnet und wie sie entsteht. Das…

Was bedeutet „Mode“ für mich? Die Dinge haben sich geändert, die Definition von Mode und Bekleidung rücken näher zusammen. Wenn früher Bekleidung nur ein nützlicher, schmuckloser Schutz vor Wetter, Schmutz etc. darstellte und Mode in Schönheit, Nutzlosigkeit und Selbstverliebtheit schwelgte, ist mittlerweile die Mode immer näher an die Bekleidung herangerückt! Warum??? Will die Mode ihre…

Es lebe die Kritik Seit einiger Zeit geistert für mich verstärkt ein Wort durch alle Medien: das Narrativ.Wahrgenommen habe ich es zum ersten mal in Zusammenhang mit Donald Trump.Er hielt so lange an einer Erzählung – in seinem Fall einer Lüge – fest, bis sie geglaubt wurde. Mittlerweile steht der Begriff „Narrativ“ für eine Behauptung,…

„Cyte – 7“ Das Ihr dieses Heft in den Händen haltet ist eigentlich ein Wunder! Eigentlich dachte ich schon das die Ausgabe davor unter schwierigen Bedingungen erschienen ist, aber das war ein Irrtum. Über drei Monate Lockdown, mal light, mal schwerer, haben das planen, organisieren und produzieren unglaublich zäh und zermürbend gemacht. Zusagen für Interviews…