Kategorie: RESTAURANTS

Santiago Lastra – the artisan turned artist! Words: Junior LodgePhotographs: Heiko Prigge Six weeks have elapsed since dining at KOL and my thoughts on the experience remain disjointed and unclear. The cold facts of having lunch at the Michelin-star Mexican restaurant in London are easy to summon. I imbibed the fashionable restaurant’s eight-course tasting menu…

„The Rocket Store“ With the UK in the Euro quarter finale & having read that many people had cancelled theirreservations at restaurants all over the UK, we were expecting to find Rocket Store rather empty,however this was far from the case. It was buzzing as bookings here are precious. During the warthe space was used…

Eigentlich hätte an dieser Stelle ein Bericht über ein neues, interessantes Restaurant sein sollen, aber aus vermutlich für alle nachvollziehbaren Gründen ist das ausgefallen. Stattdessen möchten wir über Systemrelevantes berichten: ein Weingut! Aber wie muss ein Weingut sein, damit es zu uns passt? Wie muss der Wein schmecken, damit er uns gefällt? Das auffälligste, wenn…

„Fabio Haebel / XO Seafoodbar“ Scholle, Austern, Sardinen, Kaviar und dicke Bohnen – we love Fabio Haebel betreibt ein Restaurant. Nein, er betreibt zwei Restaurants und eine Weinbar. Eine der zahlreichen Besonderheiten: alle drei sind in der gleichen Straße: Paul-Roosen-Straße. In Hamburg. Also in direkter Nachbarschaft zum Kiez. Einmal um die Ecke gespuckt ist man…

Maison Sota – Ein Japaner in Paris Vom Clown zum Chef im eigenen Haus, mit den zartesten Gläsern in ganz Paris   Das erste was auffällt, wenn man „Maison Sota“ betritt – es ist wirklich ein kleines Haus – ist der köstliche Geruch: es riecht nach Butter – und anderen Köstlichkeiten. Etwas, das ich an…